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日照烘焙原料高贝蛋挞皮冷冻葡式蛋塔皮带锡纸托50个装特价
- 净含量:1000G
- 包装方式:包装
- 是否为有机食品:否
- 产地:中国大陆
- 省份:山东省
不发快递,外地朋友不要拍,谢谢合作!
品名:高贝蛋挞皮
包装:50个/袋。
保存方式:-18°冷冻保存
保质期:8个月
规格:上:7.5cm 高:3cm(手工测量,略有误差)
全新包装!
以下为好友亲自做的蛋挞,用的是君之的蛋挞配方(经过无数次磨练,无数人实践,无论色,香,味都很不错,而且超级简单,0失败,强烈推荐。)
蛋挞水做法:
动物性淡奶油 250克 (点击选购雀巢淡奶油,小雀巢250ml的淡奶油能做25个蛋挞)
细砂糖 100 (点击选购韩国TS幼砂糖)
低筋粉 20克 (点击选购南顺香港美玫低筋粉)
牛奶 200克 (纯牛奶)
蛋黄 5个(中等大小)
蛋挞做法:
1、25个蛋挞皮室温化至皮柔软,30l烤箱一次做12-13个。
2、将淡奶油与牛奶混合,加入韩国细砂糖,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可。
3、将蛋挞水加入蛋挞皮,七八分满即可(有面粉筛的可以过筛,更加细腻)。蛋挞水如有剩余,找密封容器放冰箱冷冻保存即可。
4、烤箱预热后,将蛋挞放入烤箱,200度,25分钟左右,可以享受美味了。
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